Dr. Höhl, Karolin Vertretung der Professur Ernährung und Gesundheit; Fak. 1 - Institut für Gesundheitswissenschaften - Ernährung, Konsum und Mode Anschrift: Pädagogische Hochschule Schwäbisch Gmünd
Fak. 1 - Institut für Gesundheitswissenschaften • Ernährung, Konsum und Mode
Projekt-ID:351 • Ausrichtung: national • Zeitraum: 01.10.25 bis 30.09.27
Forschungsprojekt
akt. laufend
„Pleasure & Plan[e]t“ - Genusspraktiken und kulinarische Alltagswelten im Spannungsfeld pflanzenorientierter Ernährung. Ein ko-konstruktives Forschungsprojekt